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わさびとチョコレートの大人な出会い。ルミエールの「わさびチョコレート」詰合せ  9粒入り

クイックビュー

♦ワサビのピリリとした味がクセになる、大人のチョコ。

青梅で創業90年のワサビ工場。
カネク(株)さんのワサビを使ったルミエールのチョコレートは、ちょっと大人味。

白ワインや日本酒と合わせて、
贅沢なひと時を是非お楽しみください。

フランス菓子国家最高職人の称号を持つムッシューSにも試食いただき認められた自信作です。

♦わさびのさまざまな表情が楽しめる3点セット。
【ダイヤ型】
クーベルチュールスィートチョコレートの中にホワイトチョコレートとシャキシャキワサビのガナッシュが入っています。
口どけの良い塩キャラメルのようなチョコレートと、しっかりとした、わさびの香りをお楽しみください。

【キャラメル型】
3種のわさびをバランス良く組み合わせたチョコレート。
クーベルチュールスィートチョコレートをベースに、シャキシャキわさび、生わさび、茎わさびを加えたガナッシュを固め、
一つ一つチョコレートでコーティングしています。

【フラワー型】
かりっ、とろっとした食感の後に、わさびの爽やかな香りが引き立つチョコレート。
クーベルチュールスィートチョコレートに、生わさび、茎わさびを加え、まろやかに仕上げています。

♦世界の食の経験を、青梅の素材を生かしたチョコレートに。

イタリアン、フレンチ、和食など食に関する仕事を20年以上経験した後、
チョコレートの魅力に引き込まれ、フランスで修行されたショコラティエにつき勉強。
自分自身が好きな素材、美味しいと感じられる素材をモットーに青梅近辺の清流に育つ素材と魅力をチョコレートに組み合わせています。
多摩の魅力とチョコレートの新しいマリアージュをぜひお楽しみください。

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詳細

【賞味期限】発送日より2週間 【保存方法】18℃以下の冷暗所で保存して下さい。お召し上がり1・2時間ほど前に常温にもどしていただきますとチョコレート本来の美味しさが味わえます。 【発送方法】クール便にて発送致します。