青梅商工会議所監修!東京・青梅のお土産「いいもの」通販サイト

Cart:

0 点 - ¥0
カートの中には何もありません。

0

2年連続日本一の【よせとうふ】と食卓にうれしい 金賞受賞の【絹ごし豆腐】をセットに とうふ工房ゆうの「特選セット」

クイックビュー

■通常の3倍の時間をかける2年連続、金賞受賞の【よせとうふ】

口に入れると、とろりと濃厚な食感。
そして広がる大豆のふくよかな甘みと香り。
その年度ごとに厳選した国産大豆を使用、
大豆をふやかし、すりつぶしてから煮て、海水にがりで固めるまで、
実に通常の3倍の時間をかけて作っています。
まずはそのまま何もつけずに。お塩や醤油を少しつけて。
また、黒蜜をかけてデザートとして。
様々な食べ方をお楽しみください。

■食卓を贅沢にする、金賞受賞 特選【絹ごし豆腐】をセットに

柔かく、なめらかに仕上げた絹ごし豆腐です。
特選は、品種改良をしていない「在来種」の
国産大豆を使用しており、
大豆の豊かな甘みや香りを味わえます。
食卓で使いやすい絹ごし豆腐のセットは、
親戚や友人が集まった時の手土産としても喜ばれます。

■【よせとうふ】では、オープンから半年で「日本一」に。

オーナーの曽祖父の代から豆腐作りを営む母の実家で修行をした後、28歳で独立開業しました。
お店のオープンから半年で、第2回全国豆腐品評会 よせ・おぼろ豆腐部門で金賞、農林水産省食料産業局長賞を受賞。
第3回全国豆腐品評会 よせ・おぼろ部門で金賞、農林水産大臣賞を受賞。最優秀賞獲得。
2年連続、よせ・おぼろ部門で金賞獲得するなど、
厳しい業界内でも高く評価していただいております。
現在、オーナー、妻、オーナーの弟の3人で豆腐製造を行い、豆腐のおいしさを日々追求しています。


<とうふ工房ゆう 特選セット内容>
1.特選絹ごし×2丁
2.特選よせとうふ×3丁



在庫状況: 在庫あり

¥4,000  税込・送料込

この商品を購入すると 40 ポイントが付与されます。

または

詳細

内容:特選絹ごし×2丁(330グラム)、特選よせとうふ(230グラム)×3丁 サイズ:24×22×14の箱に梱包 発送方法:ゆうパック(冷蔵) 賞味期限:製造日から3日間 保存方法:10℃以下 ・豆の浸漬時間の都合上、季節によりご注文から発送まで2~3日かかる場合もあります。 ・定休日にご注文頂いた場合は、休み明けの確認となりますのでお時間がかかります。