青梅商工会議所監修!東京・青梅のお土産「いいもの」通販サイト

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東京・青梅のお土産、人気の食べ物をお届けします!
  1. 青梅の日本酒で磨き上げたチーズ フロマージュ・ドーメ

    青梅の日本酒で磨き上げたチーズ フロマージュ・ドーメ

    ※フロマージュ・ドーメは東京都地域特産品認定食品(※)です。 ■冬に一番美味しくなるチーズを、日本酒やワインと合わせて 青梅の小澤酒造の生酛酒「元禄」で洗い上げた、ウォッシュタイプのチーズ。 しっとりなめらかな口当たりと、ほのかに和を感じさせるコクのある味わいが魅力です。 日本酒はもちろん、白ワインやクラフトビールにもよく会います。 薄焼きの塩せんべいにのせれば、和のオードブルの出来上がり。 ハチミツやグラニュー糖をかけてデザートのように食べるのもオススメです。 ■原乳も日本酒も青梅生まれ。 ファンは多いものの、日本では作り手が少ないウォッシュタイプのチーズ。 なぜなら、通常のチーズの何倍もの手間がかかるから。 フロマージュ・ドーメも熟成まで約1ヶ月、その間10回以上表面を洗う作業を続けます。 青梅と近隣の生乳を使い、青梅の地で生まれた日本酒で磨いたフロマージュ・ドーメは、まさにテロワール(その土地、あるいは地域)の賜物。 気候や湿度、原乳のクリーム分で表情が変わる、一期一会の味です。 その土地、その季節でしか味わえない希少なチーズをぜひお試しください。 ■本物のチーズの美味しさをしていただくために。 フランスで3年間、チーズ作りを学んだ後、地域に根ざしたチーズを作りために青梅で開業しました。チーズには、多くの種類があり、作り方、食べ方を含め、まだまだ知られていないことがたくさんあります。 「本物のチーズの美味しさをたくさんの方に知っていただきたい」その一心で毎日チーズ作りに励んでいます。
    ¥2,620  税込・送料込
  2. 狭山茶【昔ながらのお茶2本箱入りギフト】

    狭山茶【昔ながらのお茶2本箱入りギフト】

    ◆狭山茶【昔ながらのお茶2本箱入りギフト】◆  ・青梅丘陵の茶畑育ち 冷涼な青梅丘陵で大切に育てられた東京狭山茶を 茶師が丹精込めて、自慢の味に仕上げました。 昔ながらの深い味わいが特徴です。   玉露ブレンドの高級煎茶です。  ・箱入り、ギフト包装、手提げ袋付でお届け致します。 慶事、仏事、御中元、御歳暮、快気祝いなど、のし(名入れ可)など   無料にてお付け致します。
    ¥2,300  税込・送料込
  3. おうめ豚「味噌漬け」(冷凍)

    おうめ豚「味噌漬け」(冷凍)

    青梅産の安心安全な国産の「おうめ豚」ロースを使用した、じっくりと特製味噌たれに漬け込み、深い味わいの風味良いみそ漬けに仕上げました。 手作り味噌たれの逸品をぜひ御賞味下さい。一般的な味噌漬けとは違い、味噌だれとして調味使用できます。解凍後に加熱調し、そのまま召し上がるのもよし、丼ぶりの素材や、御弁当のおかづ等々、最適に御利用できます。お好みに合わせて、御賞味できます 本商品は冷凍保存となります。自然解凍後、網・グリルまたはフライパン等にて、十分に加熱調理してから、お召し上がり下さい。 味噌は焦げやすいので、御注意下さい。 別途記載の賞味期限は冷凍保存(-18℃以下)の場合です。解凍、開封後はお早めにお召上がり下さい。未開封のまま解凍後、冷蔵保存状態にて3日間以内に御賞味下さい。再冷凍はしないで下さい。
    ¥4,980  税込・送料込
  4. 有機ニンジン5㎏

    有機ニンジン5㎏

    東京都でも数少ない、JAS有機認証の農家が作った有機ニンジンです。 安心安全はもちろんのこと、一般のものと比べ、味や香りが全然違います。 ニンジン嫌いな方は、是非一度ご賞味ください! 普通の使い方で味の違いをわかっていただけると思いますが、 例えば、にんじんしりしりや100%のニンジンジュースなどがお勧めです。 【有機農業】 有機農業は、安心・安全だけではなく、地球上に存在する「土から生まれたものは土に還る」というルールにのっとって野菜を生産します。ですから、有機野菜を作ること、それを食べていただくことが、環境活動につながるのです。
    ¥1,600  税込・送料込

    在庫切れ

  5. 青梅が生んだ日本一の【よせとうふ】 一度は食べてみたいとうふ工房ゆうの「金賞セット」

    青梅が生んだ日本一の【よせとうふ】 一度は食べてみたいとうふ工房ゆうの「金賞セット」

    【店主より】 当店のお豆腐は手作りで1日に作る数が限られてます。そのため、注文いただいてからお届けまで3~4日のお時間をいただく事もございます。 日付指定のお届けもできかねます。 大変申し訳ございませんが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。 ■まずは何もつけずに。大豆本来の甘みや香りを楽しんで。 口に入れると、とろりと濃厚な食感。 それから広がる大豆のふくよかな甘みと香り。 「これを食べたら他が食べられなくなる!」という方も多い、 とうふ工房ゆうのよせとうふ「金賞セット」です。 まずはそのまま何もつけずに。お塩や醤油を少しつけて。 また、黒蜜をかけてデザートとして。 親戚や友人が集まった時の手土産としても喜ばれます。 ■「そこまでやってるの?」と聞かれます。 その年度ごとに厳選した国産大豆を使用、 大豆をふやかし、すりつぶしてから煮て、海水にがりで固めるまで、 実に通常の3倍の時間をかけて作っています。 だから1日に作れるのはたった150個。 主に、青梅市内と当サイトのみで限定販売しています。 ■オープンから半年で「日本一」に輝いた【よせとうふ】。 オーナーの曽祖父の代から豆腐作りを営む母の実家で修行をした後、28歳で独立開業しました。 お店のオープンから半年で、第2回全国豆腐品評会 よせ・おぼろ豆腐部門で金賞、農林水産省食料産業局長賞を受賞。 第3回全国豆腐品評会 よせ・おぼろ部門で金賞、農林水産大臣賞を受賞。最優秀賞獲得。 2年連続、よせ・おぼろ部門で金賞獲得するなど、 厳しい業界内でも高く評価していただいております。 現在、オーナー、妻、オーナーの弟の3人で豆腐製造を行い、豆腐のおいしさを日々追求しています。 <とうふ工房ゆう 金賞セット内容> 特選よせとうふ×5丁
    ¥4,500  税込・送料込
  6. 2年連続日本一の【よせとうふ】と食卓にうれしい 金賞受賞の【絹ごし豆腐】をセットに とうふ工房ゆうの「特選セット」

    2年連続日本一の【よせとうふ】と食卓にうれしい 金賞受賞の【絹ごし豆腐】をセットに とうふ工房ゆうの「特選セット」

    【店主より】 当店のお豆腐は手作りで1日に作る数が限られてます。そのため、注文いただいてからお届けまで3~4日のお時間をいただく事もございます。 日付指定のお届けもできかねます。 大変申し訳ございませんが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。 ■通常の3倍の時間をかける2年連続、金賞受賞の【よせとうふ】 口に入れると、とろりと濃厚な食感。 そして広がる大豆のふくよかな甘みと香り。 その年度ごとに厳選した国産大豆を使用、 大豆をふやかし、すりつぶしてから煮て、海水にがりで固めるまで、 実に通常の3倍の時間をかけて作っています。 まずはそのまま何もつけずに。お塩や醤油を少しつけて。 また、黒蜜をかけてデザートとして。 様々な食べ方をお楽しみください。 ■食卓を贅沢にする、金賞受賞 特選【絹ごし豆腐】をセットに 柔かく、なめらかに仕上げた絹ごし豆腐です。 特選は、品種改良をしていない「在来種」の 国産大豆を使用しており、 大豆の豊かな甘みや香りを味わえます。 食卓で使いやすい絹ごし豆腐のセットは、 親戚や友人が集まった時の手土産としても喜ばれます。 ■【よせとうふ】では、オープンから半年で「日本一」に。 オーナーの曽祖父の代から豆腐作りを営む母の実家で修行をした後、28歳で独立開業しました。 お店のオープンから半年で、第2回全国豆腐品評会 よせ・おぼろ豆腐部門で金賞、農林水産省食料産業局長賞を受賞。 第3回全国豆腐品評会 よせ・おぼろ部門で金賞、農林水産大臣賞を受賞。最優秀賞獲得。 2年連続、よせ・おぼろ部門で金賞獲得するなど、 厳しい業界内でも高く評価していただいております。 現在、オーナー、妻、オーナーの弟の3人で豆腐製造を行い、豆腐のおいしさを日々追求しています。 <とうふ工房ゆう 特選セット内容> 1.特選絹ごし×2丁 2.特選よせとうふ×3丁
    ¥4,500  税込・送料込
  7. 雑穀グルト 2本セット

    雑穀グルト 2本セット

    「甘酒」は夏バテ防止として江戸時代から広く愛飲されてきました。  通年を通して飲んで頂くと、整腸作用や滋養強壮に期待ができ植物性乳酸菌由来の酵素が美肌にも良いと多岐に渡り効果の期待できる飲料です。 乳幼児の離乳食からご家族皆様の健康維持など、ご家族全員で愛飲していただいて、毎日の活力のもとにお使いいただければ幸いです。 10種類の雑穀をバランス良くブレンドして、相乗効果を高めた飲料となっております。
    ¥3,000  税込・送料込

    在庫切れ

  8. チョコレート アソート多摩川

    チョコレート アソート多摩川

    ルミエール商品の中でも厳選された自信作。お酒のお供にもなる大人味を詰合せました。 「銘酒 小澤酒造澤乃井大吟醸を贅沢に使った日本酒感たっぷりの 酒粕チョコレート」 「大地 有機農家ヤナガワファームさんが丹精込めて育てた大豆で作った味噌を加えた、甘しょっぱい味噌チョコレートです」 「奥多摩湧水わさび田 青梅市限定販売商品にも加えた生わさびのピリリとした辛味と食感を残しつつチョコレートの円やかさを追求した山葵チョコレートです」 「ルミエール プレーン シンプルにチョコレートの味わいを生かした口どけの良いボンボンショコラです」
    ¥4,300  税込・送料込
  9. わさびとチョコレートの大人な出会い。ルミエールの「わさびチョコレート」詰合せ  9粒入り

    わさびとチョコレートの大人な出会い。ルミエールの「わさびチョコレート」詰合せ  9粒入り

    ♦ワサビのピリリとした味がクセになる、大人のチョコ。 青梅で創業90年のワサビ工場。 カネク(株)さんのワサビを使ったルミエールのチョコレートは、ちょっと大人味。 白ワインや日本酒と合わせて、 贅沢なひと時を是非お楽しみください。 フランス菓子国家最高職人の称号を持つムッシューSにも試食いただき認められた自信作です。 ♦わさびのさまざまな表情が楽しめる3点セット。 【ダイヤ型】 クーベルチュールスィートチョコレートの中にホワイトチョコレートとシャキシャキワサビのガナッシュが入っています。 口どけの良い塩キャラメルのようなチョコレートと、しっかりとした、わさびの香りをお楽しみください。 【キャラメル型】 3種のわさびをバランス良く組み合わせたチョコレート。 クーベルチュールスィートチョコレートをベースに、シャキシャキわさび、生わさび、茎わさびを加えたガナッシュを固め、 一つ一つチョコレートでコーティングしています。 【フラワー型】 かりっ、とろっとした食感の後に、わさびの爽やかな香りが引き立つチョコレート。 クーベルチュールスィートチョコレートに、生わさび、茎わさびを加え、まろやかに仕上げています。 ♦世界の食の経験を、青梅の素材を生かしたチョコレートに。 イタリアン、フレンチ、和食など食に関する仕事を20年以上経験した後、 チョコレートの魅力に引き込まれ、フランスで修行されたショコラティエにつき勉強。 自分自身が好きな素材、美味しいと感じられる素材をモットーに青梅近辺の清流に育つ素材と魅力をチョコレートに組み合わせています。 多摩の魅力とチョコレートの新しいマリアージュをぜひお楽しみください。
    ¥3,800  税込・送料込

    在庫切れ

  10. チョコレート ショコラ青梅散歩路 9粒入りアソート

    チョコレート ショコラ青梅散歩路 9粒入りアソート

    多摩の魅力をショコラにしちゃいました。 「青梅の酒蔵 小澤酒造(株)澤乃井」澤乃井大吟醸を贅沢に使用した酒粕チョコレートです。 「青梅市沢井の柚子畑」もぎたての柚子の実をジャムにして爽やかな香りのガナッシュを作りミルクチョコレートでコーティングしました。 「東京狭山茶畑 抹茶」青梅市の茶畑風景と、柔らかな陽射しのなかで行う野点をイメージし抹茶味のチョコレートをビターチョコレートで包みました。 「里の秋  さつま芋」落ち葉焚きをしながらさつま芋をくべた懐かしい記憶。ほっこりとしたさつま芋をホワイトチョコレートで固め、さつま芋とチョコのガナッシュを二層にしビターチョコレートで包んだチョコレートです。 「大地  味噌」広々とひろがり綺麗に耕された畑をイメージした、有機農家ヤナガワファームさんが丹精込めて育てた大豆で手作りした味噌を加えた甘しょっぱい味噌チョコレートです。 「奥多摩湧水 花わさび」青梅、奥多摩は冷たく綺麗な湧水が豊富です。その湧水に育つ山葵田をイメージしたチョコレートです。地元のワサビ工場「カネク株式会社」様に協力いただきピリリとした辛味と山葵の香りが良いチョコレートに仕上がりました。 「奥多摩の春 さくら」多摩川を彩る桜。温かくなるごとに西へ西へと開花し、やがて奥多摩湖畔も華やかに。花吹雪の後には柔らかな萌黄色の世界がひろがる。優しい桜餡と桜のフレーバーが春の風を運んでくれるチョコレートです。 「吉野梅郷 あお梅」青梅市由来の「あお梅」を「日本酒澤乃井に漬けた梅酒と梅肉」をペーストにし、勢い良くガナッシュにしました。 「ルミエール プレーン」シンプルにチョコレート本来の味わいを生かした口どけの良いチョコレートです。 一粒一粒お召し上がりいただきながら少しでも、お散歩している気持ちになっていただけたら幸いです。
    ¥4,800  税込・送料込

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